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吃多了重金属食物的确会对身体健康带来负面影响。这些食物可能存在铅、汞、镉等重金属，长期摄入后会危害人体各个器官和系统，引发一系列疾病。
要尽量避免食用含有高浓度重金属的食物。比如，海产品中的大鱼、甲壳类动物等含有较高浓度的汞，而农作物中沉积着重金属的蔬菜和水果也要减少摄入量。
应该注意食品加工过程中是否使用了含有重金属的化学品。例如，在加工过程中使用含铅的漆或塑料容易使得柿子椒、辣椒等蔬菜被污染。
应该合理搭配膳食，多吃富含维生素C、E等抗氧化剂的食物可以降低人体内重金属元素的吸收率，并促进其排泄。
长期摄入重金属对人体健康带来不利影响。因此，我们要注意食品来源、加工方式和膳食搭配，并加强对于重金属的了解和认识，才能更好地保护自己和家人的健康。
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