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吃生鱼片会得血吸虫病吗？这是一个广泛流传的话题，今天我们就来听听一位71岁老人的故事，看看他是如何回答这个问题的。
老人家说，他从小就喜欢吃海鲜，特别是生鱼片。每次去日本旅游，必定要品尝一下当地的生鱼片美食。但是，在一次回来后，他突然感到身体不适，出现了一些奇怪的症状。经过检查，医生告诉他，他似乎患上了血吸虫病。
到底是因为吃了生鱼片才得了血吸虫病呢？老人家说，他当时也很纳闷，因为他从小就爱吃海鲜，但是从来没有发生过这样的事情。后来经过医生的解释，他才明白原来血吸虫病并非只能通过食用生鱼片而得。
事实上，血吸虫病主要是由血吸虫寄生在蜗牛体内产卵后排入水中而引起的。如果人们在接触被感染的水后不注意卫生习惯，可能会因为吞咽了被寄生血吸虫卵的水而感染到疾病。因此，除了食用生鱼片外，游泳、洗涤蔬菜水果等也可能是血吸虫感染的途径。
老人家说，他虽然得了血吸虫病，但是并不后悔吃了生鱼片。他认为，在正确的情况下，食用生鱼片是没有问题的。只要选择正规可靠的店铺和厂家，注意清洁卫生，就能避免感染血吸虫病等食品安全问题。
从老人家的故事中可以看出，食用生鱼片是否会感染血吸虫病并非单一因素所致。我们需要从多个角度来看待这个问题。
要注意选择正规可靠的店铺和厂家。在购买生鱼片时要选购新鲜、质量有保证的产品，并且要保持清洁卫生。
在食用生鱼片时也要注意自身卫生习惯。比如洗手、不喝未消毒过的水等。
不要过度食用。过度食用任何一种食物都会对身体健康产生影响。因此，适量食用生鱼片才是最好的选择。
吃生鱼片并不一定会得血吸虫病，但也不能掉以轻心。我们需要从多个角度来看待这个问题，增强自我保护意识，才能更好地享受美食带来的乐趣。