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椰油酰谷氨酸是一种表面活性剂，常用于化妆品和个人护理产品中作为清洁剂和乳化剂。它是由椰子油或棕榈仁油中提取的脂肪酸与谷氨酸结合而成的。
椰油酰谷氨酸基本上是一种温和的表面活性剂，不大可能对皮肤产生副作用或导致粉刺。每个人的皮肤都有些许不同，有些人可能会对其过敏或产生反应，因此敏感肌肤最好先进行过敏测试。
含有椰油酰谷氨酸的化妆品有很多，包括洗面奶、洁面乳、身体清洁产品等。一些常见的品牌包括Cetaphil（丝塔芙）、Neutrogena（露得清）、Dove（多芬）等。
椰油酰谷氨酸在化妆品中具有很多功效和对皮肤的效果。它可以帮助清洁皮肤，去除污垢和油脂，并帮助保持皮肤的天然保湿因子。它还可以帮助乳化和稳定化各种化妆品成分，使其更容易均匀地分布在皮肤上。
成分中文名：椰油酰谷氨酸,成分英文名：COCOYL GLUTAMIC ACID。