为什么要在清明节吃艾草青团？

清明节是我国的传统节日之一，也是祭祖扫墓的日子。而在这一天，我们还会吃上一种特别的食品——艾草青团。为什么要在清明节吃艾草青团呢？

艾草是一种中药材，在中医里有着很重要的地位。清明时节正是春季养生、祛病的好时机，因此吃上艾草青团可以帮助身体排毒、祛湿、补气。

艾草在中国传统文化中也有着特别的象征意义。《诗经》里就有“采艾南山下，东风吹我衣”的诗句，艾草被视为吉祥之物，代表着吉祥如意、平安健康等美好寓意。而在清明时节，人们在祭扫过去亲人的也希望自己和家人能够平安健康、幸福美满。

艾草青团也是中华民族传统文化中最为典型的食品之一。它是用糯米粉和艾叶制成的，外形鲜绿娇嫩，内馅软糯可口，是一道既美味又有文化底蕴的传统小吃。吃上艾草青团不仅可以增添节日气氛，更能传承和弘扬中华民族的美食文化。

为什么要在清明节吃艾草青团呢？除了它的养生、象征意义外，更是因为它代表着中华民族的传统文化和美食文化。因此，在这个特别的日子里，无论身在何处，我们都要珍惜这份传统和情感，品尝一口绿色健康又美味的艾草青团。